Summer想的美

收買女孩的方式有很多種，甜點也是其一

最近很愛吃甜點的我，當然不能放過這麼可口的JK可麗露

聽說是與法國波爾多紅酒齊名的一道經典貴族甜品

可麗露是種外皮酥脆，內餡Q彈濕潤像年糕的經典法式甜品

-綜合可麗露禮盒

裡面有︰經典原味，紅寶石，巧克力，咖啡，抹茶，玫瑰

我特別喜歡這種綜合禮盒，對我這個選擇障礙跟小鳥胃的人太友善了

經典原味-

焦脆的焦糖外衣再搭配淡淡蘭姆酒與香草香氣，甜而不膩的口感，是最傳統的法式口味

其他口味是在經典可麗露的基礎下，淋上特調各式風味的果醬，撞擊出不同的味道

而除了原味之外，以下這兩個是我比較偏愛的

黑咖啡-搭配咖啡豆咬下，濃濃的咖啡香，口感更加分，喜歡喝咖啡的絕對不能放過

宇治抹茶-搭配紅豆一起入口，淡淡的抹茶味道，因為是淋在外層，所以不敢吃抹茶的也能接受

-月之鈴「敲響幸福的天使之鈴」

很多人不敢輕易嘗試法國甜點大部分都是是因為口味太甜膩

身在台灣的JK老闆，當然要將口味升級為普遍台灣人可接受的

哪裡有蛋黃哪裡就有東方傳統味，沒錯！就是把蛋黃放進法國甜品可麗露

第一次吃到有蛋黃的可麗露，我原本預想可能會是流心蛋黃的口感

但月之鈴裡的是蜂蜜蛋黃，外酥內軟的口感中多了扎實的蛋黃，說實話有點驚喜

甜而不膩的可麗露搭配鹹鹹的蛋黃，我沒想到居然這麼搭！

是長輩也能接受的一款法式甜點，中西合併的味道，月之鈴我個人很推，買起來！

原來可麗露是在18世紀前(正確時間已不可考，有興趣的可以自己上網查資料)

由法國波爾多修道院的修女發明出的傳統點心，聽說是比馬卡龍還貴族的甜點

因外型像軟木塞，也有軟木塞蛋糕的名稱，更有一個非常浪漫的名字叫天使之鈴

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